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Punti della Commissione:
È una delle vitamine idrosolubili ed è l'unica vitamina che contiene il metallo cobalto.
Contribuisce al normale metabolismo energetico e al metabolismo dell'aminoacido omocisteina, che è un problema comune nei vegetariani, al corretto funzionamento del sistema nervoso, sostiene il sistema immunitario dell'organismo e contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Inoltre, promuove la produzione di globuli rossi e partecipa al processo di divisione cellulare.
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