La cannella di Ceylon (Cinnamomum verum) è una forma di qualità di cannella dal sapore delicato che favorisce la digestione, ha proprietà antiossidanti e aiuta a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue.
Nell'uso tradizionale, la cannella di Ceylon è stata utilizzata:
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per favorire la digestione,
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come ingrediente aromatico per le sensazioni di freddo,
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per aromatizzare cibi e bevande,
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come parte di miscele nutrizionali tradizionali.
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