I funghi vitali sono attualmente oggetto di un'intensa ricerca scientifica, in particolare per le loro proprietà immunomodulanti, antiossidanti e antinfiammatorie. Sono stati utilizzati nei sistemi tradizionali asiatici per centinaia di anni per sostenere le difese naturali dell'organismo, la vitalità e l'equilibrio generale.
Molte specie di funghi vitali contengono sostanze bioattive come i beta-glucani, che contribuiscono al corretto funzionamento del sistema immunitario. Studi moderni stanno esaminando il loro possibile utilizzo in varie aree della salute.
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